08/04/2026 Ngày 07/4/2026, Ban Chăm sóc sức khỏe Trung tâm Quản lý đô thị đại học đã tổ chức cuộc họp quán triệt các văn bản, quy định liên quan đến công tác chăm sóc sức khỏe, y tế trường học, phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt là công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các khu vực do Trung tâm quản lý.
Ban Chăm sóc sức khỏe được kiện toàn theo Quyết định số 342/QĐ-QLĐT ngày 27/3/2026 của Giám đốc Trung tâm Quản lý đô thị đại học về việc kiện toàn nhân sự Ban Chăm sóc sức khỏe của Trung tâm Quản lý đô thị đại học.
Hiện nay, Trung tâm Quản lý đô thị đại học đang thực hiện nhiệm vụ quản lý sinh viên nội trú tại Ký túc xá QG-HN04 và Nhà khách ĐHQGHN. Tại các khu vực này có các đơn vị dịch vụ trúng thầu tổ chức hoạt động căng tin, cung cấp suất ăn cho sinh viên. Vì vậy, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng thực phẩm phục vụ sinh viên không chỉ là nhiệm vụ thường xuyên mà còn là yêu cầu cấp thiết, đòi hỏi phải được triển khai đồng bộ, chặt chẽ và nghiêm túc.
Tại cuộc họp, các thành viên Ban Chăm sóc sức khỏe đã tập trung trao đổi, rà soát và thống nhất những nhiệm vụ trọng tâm trong thời gian tới. Trong đó, Ban nhấn mạnh yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động của các đơn vị dịch vụ căng tin; bảo đảm chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; duy trì điều kiện vệ sinh tại khu vực bếp, khu vực ăn uống và các điều kiện phục vụ sinh hoạt cho sinh viên nội trú. Nội dung này phù hợp với chức năng, nhiệm vụ của Ban Chăm sóc sức khỏe trong việc chỉ đạo, hướng dẫn, kiểm tra, giám sát công tác chăm sóc sức khỏe và triển khai kế hoạch công tác y tế của Trung tâm.
Phát biểu chỉ đạo tại cuộc họp, bà Nguyễn Thị Huế, Phó Bí thư Đảng ủy, Phó Giám đốc Trung tâm, Trưởng Ban Chăm sóc sức khỏe nhấn mạnh, trong bối cảnh vấn đề an toàn thực phẩm đang được xã hội đặc biệt quan tâm, công tác quản lý, kiểm tra, giám sát hoạt động của các đơn vị dịch vụ tại khu nội trú cần tiếp tục được thực hiện thường xuyên, chặt chẽ và thực chất hơn nữa. Đây không chỉ là yêu cầu trong công tác quản lý thường xuyên của Trung tâm mà còn là trách nhiệm trực tiếp trong việc bảo vệ sức khỏe, đời sống và quyền lợi chính đáng của sinh viên đang sinh hoạt, học tập tại Ký túc xá QG-HN04 và Nhà khách ĐHQGHN.
Bên cạnh việc kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm và suất ăn hằng ngày, Ban Chăm sóc sức khỏe cũng yêu cầu các đơn vị liên quan chú trọng theo dõi các nội dung như vệ sinh môi trường, dụng cụ chế biến, điều kiện bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn, sức khỏe của người trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm, cũng như việc thực hiện đầy đủ các quy định trong quá trình cung ứng dịch vụ. Công tác giám sát cần được thực hiện thường xuyên, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý những tồn tại phát sinh, không để xảy ra các vụ việc ảnh hưởng đến sức khỏe sinh viên.
Các bếp ăn thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định.
Ban Chăm sóc sức khỏe Trung tâm đã thành lập Tổ kiểm tra, giám sát công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, với nhiệm vụ tổ chức kiểm tra định kỳ và đột xuất tại các bếp ăn, ki-ốt kinh doanh thực phẩm trong khu đô thị. Nội dung kiểm tra tập trung vào các yếu tố như:
- Điều kiện vệ sinh cơ sở chế biến và kinh doanh thực phẩm.
- Nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm.
- Quy trình bảo quản, chế biến thực phẩm.
- Việc thực hiện quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân của người trực tiếp chế biến thực phẩm.
- Hồ sơ, giấy tờ liên quan đến công tác an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định.
Thông qua hoạt động kiểm tra, Tổ kiểm tra kịp thời phát hiện, nhắc nhở và hướng dẫn các đơn vị kinh doanh khắc phục những tồn tại, hạn chế; đồng thời tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở dich vu trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Trong thời gian tới, Ban Chăm sóc sức khỏe sẽ tiếp tục tham mưu Trung tâm tăng cường công tác kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các căng tin phục vụ sinh viên, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý các tồn tại phát sinh; đồng thời nâng cao trách nhiệm của các đơn vị dịch vụ trong việc bảo đảm chất lượng bữa ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và quyền lợi của sinh viên nội trú.
Thông qua cuộc họp, Ban Chăm sóc sức khỏe tiếp tục quán triệt tinh thần chủ động phòng ngừa, nâng cao trách nhiệm của các đơn vị, bộ phận liên quan trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; đồng thời tăng cường phối hợp trong kiểm tra, giám sát và xử lý các vấn đề phát sinh ngay từ sớm, từ cơ sở. Đây là một trong những nhiệm vụ trọng tâm nhằm góp phần xây dựng môi trường sinh hoạt an toàn, văn minh, lành mạnh cho sinh viên nội trú.
Với tinh thần trách nhiệm và sự quyết liệt trong chỉ đạo, Trung tâm Quản lý đô thị đại học tiếp tục khẳng định quyết tâm nâng cao hiệu quả công tác quản lý, chăm sóc sức khỏe và bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu nội trú, qua đó góp phần bảo vệ tốt hơn sức khỏe, đời sống của sinh viên và nâng cao chất lượng phục vụ trong toàn Trung tâm.
